{"id":25746,"date":"2018-12-07T07:12:38","date_gmt":"2018-12-07T06:12:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/?p=25746"},"modified":"2018-12-05T12:35:03","modified_gmt":"2018-12-05T11:35:03","slug":"kinder-in-deutschland-teil-45-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/2018\/kinder-in-deutschland-teil-45-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Kinder in Deutschland; Teil 45: Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"
<\/a>

Niemand wei\u00df, dass Fast Food ungesund ist. Deshalb brauchen wir unbedingt Aufkl\u00e4rung! (Bildquelle: wikimedia commons)<\/p><\/div>\n

\u00bb<\/span>Was gab es heute zu essen?\u00ab<\/em>, diese Frage stellen t\u00e4glich Millionen von Eltern ihren Kindern, wenn sie sie von der Kindertagesst\u00e4tte, vom Hort oder der Schule abholen. F\u00fcr sehr viele Eltern ist das ein sehr wichtiges Thema. F\u00fcr sehr viele Kinder nicht. Entweder m\u00f6chten sie nicht dar\u00fcber sprechen, antworten nur kurz und knapp oder haben sogar vergessen, was es zu essen gab. F\u00fcr sie ist es wichtiger, wie der Tag verlaufen ist, ob ihre Freunde da waren, sie wenig Konflikte hatten, ob sie sich frei entfalten durften, sich angenommen und geborgen f\u00fchlten. Und obwohl die Armut in Deutschland weiterhin explodiert sowie \u00fcberall der neoliberale Sparzwang herrscht, wollen viele Mittelschichts-Eltern nicht \u00fcber Zusammenh\u00e4nge oder Ursachen sprechen, sondern lieber in ihren bequemen Komfortzonen \u00fcber das Essen in Schulen und Kinderg\u00e4rten m\u00e4keln. <\/p>\n

Einige Anmerkungen zum Thema:<\/p>\n

Da gibt es beispielweise die klassischen Bio-\u00d6ko-Veganer-Eltern<\/strong>, die auf Elternabenden fordern, ob man nicht das komplette Essen der Einrichtung auf Bio umstellen k\u00f6nne. Man verstehe, dass damit die Kosten steigen w\u00fcrden, aber die seien nicht das Problem. Wenn man als P\u00e4dagoge entgegnet, dass es sehr wohl Eltern und Familien gibt, f\u00fcr die das schwierig sei und man gleichzeitig nicht nur die obere Mitte der Gesellschaft abbilden m\u00f6chte, reagieren sie entweder beleidigt oder fangen an zu diskutieren. Die ern\u00e4hrungstechnische Abgrenzung nach unten und der Glaube, mit dem Einkaufswagen k\u00f6nne man die Welt retten, sind weiterhin starke Narrative<\/a>.<\/p>\n

Dann kommen die Apologeten von nachhaltig, regional und \u00bbselber kochen\u00ab<\/strong>. Ja, in einer Einrichtung mit 10 Kindern ist das durchaus m\u00f6glich, sofern man finanziell in der Lage und Willens ist, sich einen Koch zu leisten. In einer Schule mit 600 oder mehr Kindern, kann man zwar auch selber kochen, aber es bleibt eine Massenabfertigung, dementsprechend muss das Essen auch gelagert, aufgew\u00e4rmt und zubereitet werden.<\/p>\n

<\/p>\n

Ob in Talk-Shows, Radio-Interviews oder Web-Beitr\u00e4gen, das Thema der Finanzierung<\/strong> und des Geldes wird selten angesprochen. Es wird h\u00e4ufig so getan, als sei das Ganze prim\u00e4r ein Problem des Bewusstseins und der Aufkl\u00e4rung. Klar, die Leute sind alle zu bl\u00f6de und wissen nicht, dass Fast Food, Zuckerbomben sowie Fertiggerichte ungesund sind. Man m\u00fcsse den Lehrkr\u00e4ften, P\u00e4dagogen, Kindern und Jugendlichen bewusst machen, dass viel Obst und Gem\u00fcse eine reichhaltige und vielf\u00e4ltige Ern\u00e4hrung darstellen. Da gibt es beispielsweise das Berliner Landesprogramm \u00bbKitas bewegen \u2014 f\u00fcr die gute gesunde Kita\u00ab<\/em>. F\u00fcr die politisch Verantwortlichen scheint alles ein reines Vermittlungs- und kein Finanzierungsproblem zu sein. Passt mal wieder hervorragend zum Zeitgeist, Stichwort: Eigenverantwortung wahrnehmen!<\/p>\n

Ein in der Diskussion oft vernachl\u00e4ssigter Aspekt, ist die Kompensation<\/strong>. Kinder wie Erwachsene kompensieren durch Essen unbefriedigte Bed\u00fcrfnisse, wie Aufmerksamkeit, Geborgenheit, W\u00e4rme und Liebe. Die deutschen Kinder geh\u00f6ren auch deshalb mit zu den dicksten Kindern in Europa, weil unsere Gesellschaft immer k\u00e4lter und egoistischer wird. Gerade Kinder haben daf\u00fcr ein sehr feines Gesp\u00fcr.<\/p>\n

Fast am liebsten sind mir denn die \u00dcbermuttis<\/a>, die Super-P\u00e4dagogen und Pseudo-Ern\u00e4hrungsexpertinnen, die immer wieder betonen, man m\u00fcsse den Kindern nur<\/em> den Spa\u00df am Kochen beibringen oder gesundes Essen nur attraktiv verpacken<\/strong>, dann w\u00fcrden die Kinder auch gerne Spinat oder Brokkoli essen. Als Kind und Jugendlicher ist und bleibt man ein Konsum-Opfer der Zucker-und-Fast-Food-Industrie: Coca Cola, Hamburger, Capri-Sonne, Pommes, Chips, Schokolade etc. So hart wie das auch klingen mag, aber die Werbeindustrie verwendet sehr geschickte Manipulationsmethoden, um die Kinder in ihr Spinnennetz zu bekommen. Es hat viele Gr\u00fcnde, warum beispielsweise Bowling-Bahnen, Indoor-Spielpl\u00e4tze oder Schwimmb\u00e4der kaum Obst und Gem\u00fcse im Sortiment haben: es ist teuer, l\u00e4sst sich schlecht lagern und wird nicht gekauft.<\/p>\n

\u00bb<\/span>Ern\u00e4hrung\u00ab ist ein beliebtes Wohlf\u00fchl\u2011, Luxus- und Erste-Welt-Problem besonders f\u00fcr Menschen und Milieus, denen es finanziell eigentlich ganz gut geht und die ansonsten kaum \u00bbechte Probleme\u00ab<\/a> im Leben haben.<\/p>\n

_____________________________________________________________________<\/p>\n

Eine Zusammenfassung der ersten zehn Teile der Kinderserie ist auf www.zeitgeistlos.de<\/a> zu finden. Alle bisherigen 44 Folgen k\u00f6nnen im ZG-Blog in der Rubrik Kindheit<\/a> gefunden werden. Eine Auswahl bisheriger Teile:<\/p>\n

Teil 40: Erzieher. Lehrer. Eltern.<\/a>
\nTeil 32: Die perfekten Eltern<\/a>
\nTeil 27: Kontaktabbruch<\/a>
\nTeil 18: Leistungsdenken<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bb<\/span>Was gab es heute zu essen?\u00ab, diese Frage stellen t\u00e4glich Millionen von Eltern ihren Kindern, wenn sie sie von der Kindertagesst\u00e4tte, vom Hort oder der Schule abholen. F\u00fcr sehr viele Eltern ist das ein sehr wichtiges Thema. F\u00fcr sehr viele \u2026 Weiterlesen \u2192<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[834],"tags":[1020,724,1167,1949,400,269,1648],"class_list":["post-25746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kinder-und-jugend","tag-ernahrung","tag-erziehung","tag-essen","tag-fast-food","tag-gesundheit","tag-kinder","tag-kinder-und-jugend"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25746"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25827,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25746\/revisions\/25827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitgeistlos.de\/zgblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}